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REQUERIMENTO

Modalidade

Pós Graduação Lato sensu por Educação a distância

Objetivo

Este Curso tem como objetivos o fortalecimento e a capacitação de profissionais de nível superior, atuantes na área de apicultura, para que possam aperfeiçoar seus conhecimentos em ações de gerenciamento, gestão, manejo, qualidade e produtividade apícola.

Habilitação

Este curso de especialização destina-se a formação de recursos humanos para o exercício técnico e científico na área apícola.

Público Alvo

O curso destina-se a profissionais de nível superior em Agronomia, Biologia, Nutrição, Engenharia de Alimentos, Eng. Ambiental e Sanitária, Eng. Florestal, Veterinária, Zootecnia, Bioquímica, Farmácia, Administração e Economia, Comércio Exterior, Direito e demais profissionais que atuam na área de apicultura, ou tenham interesse no desenvolvimento desse tema e que sejam provenientes de diferentes órgãos ou instituições dos diversos Estados brasileiros e América Latina.

Justificativas da criação do curso

A inexistência de um curso Lato Sensu em Apicultura no Brasil e América Latina;

A oportunidade de democratizar o acesso ao conhecimento e aprendizado em Apicultura para profissionais de nível superior sem que os mesmos necessitem se ausentar de suas atividades profissionais;

Participação dos diversos seguimentos relacionados à área, elevando o nível de conhecimento dos apicultores e empresários ligados ao seguimento e possibilitando ampliar discussões em torno do aperfeiçoamento da legislação vigente e nível de qualidade para os produtos apícolas.

Carga Horária

380 horas

Data de inscrição

Até fevereiro de 2012

Início do Curso

2 de abril de 2012

I Encontro Presencial: 16 a 20/07/2012

II Encontro Presencial: 09 a 13/09/2013

Taxas

Inscrição: Gratuita

Matricula: R$ 320,00

Mensalidade: 17 parcelas de R$ 320,00

Documentação necessária para inscrição* :

Preenchimento de Ficha de Inscrição

Carta de Intenção para realização do curso

Curriculum vitae ou Curriculum lattes

Atenção

A inscrição deverá ser encaminhada diretamente para as coordenadoras do curso para: apiculturaposunitau@hotmail.com

Para Matrícula

Diploma de Graduação / Declaração de conclusão do Curso

Histórico Escolar da Graduação

Cópias autenticadas do RG e CPF

02 Fotos 3X4 recentes

Contrato do Curso em duas vias assinados com firma reconhecida (enviado pela Universidade)

Comprovante do depósito da matrícula

*Após a aprovação da inscrição, a UNITAU entrará em contato com instruções para matrícula.

Maiores Informações

Tel: 55 (12) 3635-3603

Coordenação

Profa. Lídia Maria Ruv Carelli Barreto, Phd.Profa. Ms. Ana Paula da Silva Dib

Corpo Docente:

Profa. Lídia Maria Ruv Carelli Barreto, Phd.- UNITAU

Profa. Ms. Ana Paula da Silva Dib -UNITAU

Profa. Dra. Adriana Mascarette Labinas- UNITAU

Profa. PhD Katia Gramacho UNITI-SE

Prof. MSc. Gustavo Frederico Ribeiro Peão-UNITAU

Prof. Dr. João Carlos Nordi -UNITAU

Professores Convidados

Profa. Dra. Liliana Auxiliadora Avelar Pereira Pasin- FEPI-MG

Prof. Dr. Luiz Eugênio Veneziani Pasin – UNIFEI-MG

Prof. PhD Ricardo de Oliveira Orsi – UNESP Botucatu

Prof. Dr. Ricardo Camargo – Embrapa Campinas

Participação Especial

Profa. Dra. Maria da Graça Campos

Coord. Lab. Farmacognisia- Universidade de Coimbra-Portugal

Profa. Dra. Ligia Bicudo de Almeida Muradian- Departamento de Alimentos-USP-SP

Profa. MSc Maria Cristina Gallego Ropero

Unicauca – Edu – Colombia

Pesquisadora Dra. Esther M.Bastos

Diretoria de Pesquisa e Desenvolvimento

Fundação. Ezequiel Dias-MG

Esp. Marivanda Eloy

Coord. Estad. Cadeia Produtiva da Apicultura na Bahia

Secretaria da Agricultura do Estado da Bahia– SEAGRI-Ba

Esp. José Soares de Aragão Brito

Consultor – SEBRAE-SE

Esp. Vandira Pereira da Mata

Coordenadora Estadual do Programa Apicultura e Meliponicultura

Chefe de Divisão – EBDA/DPA-Ba

Esp. Ernesto D. Breyer

Empresas Breyer-Paraná

Pesquisadora Dra. Cristiani Bonaldi Cano- Instituto Adolfo Lutz -SP

Pesquisadora Dra .Maria Lurdes Felsner-SESC-SP

Disciplinas

Módulo Disciplina C. Horária
1 Apicultura Avançada 30
2 Metodologia Científica 30
3 Encontro Presencial Primeira Etapa 40
4 Tecnologia da Produção e do Processamento 60
5 Gestão da Qualidade dos Produtos Apícolas 60
6 Tópicos Especiais 40
7 Flora apícola e polinização 30
8 Desenvolvimento Sustentável Empreendedorismo Sociambiental e Gestão do Agronegócio Apícola 50
9 Encontro Presencial Segunda Etapa 40
TOTAL 380

Participações Especiais

Profa. Dra Maria da Graça Campos

Coord. Lab. Farmacognisia – Universidade de Coimbra – Portugal

Profa. MSc Maria Cristina Gallego Ropero

Unicauca – Edu – Colombia

Pesquisadora Dra. Esther M. Bastos

Diretoria de Pesquisa e Desenvolvimento

Fundação. Ezequiel Dias – MG

Esp. Marivanda Eloy

Coord. Estad. Cadeia Produtiva da Apicultura na Bahia

Secretaria da Agricultura do Estado da Bahia – SEAGRI – Ba

Esp. José Soares de Aragão Brito

Consultor – SEBRAE – SE

Esp. Vandira Pereira da Mata

Coordenadora Estadual do Programa Apicultura e Meliponicultura

Chefe de Divisão – EBDA/DPA – Ba

Esp. Ernesto D. Breyer

Empresas Breyer – Paraná